Sous-classe NAF · code APE
10.89Y — Fabrication d’autres produits alimentaires n.c.a.
Fabrication of autres produits alimentaires n.c.a.
Sous-classe de la NAF 2025 couvrant diverses fabrications alimentaires non classées ailleurs, comme les soupes, sandwichs, levures ou substituts.
- Section
- INDUSTRIE MANUFACTURIÈRE
- Édition
- NAF 2025-2026
- Statut
- Actif
Ce que couvre ce code
Résumé éditorial à partir du document officiel.
Rubrique officielle de la NAF 2025: Fabrication d’autres produits alimentaires n.c.a..
Activités incluses et exclusions
Activités et exemples inclus
- la fabrication de soupes, et de bouillons, y compris les soupes de poisson
- la préparation d’aliments préparés périssables, c’est-à-dire comestibles dans un délai maximum de trois jours après leur production, par exemple :
- sandwichs
- pizzas fraîches (non cuites)
- quiches, tartes salées et croque-monsieur frais
Comprend aussi
- la fabrication de levures
- la fabrication d’extraits et de jus de viandes, de poissons, de crustacés et de mollusques
- la fabrication de substituts de viande et de fromage
- la production d’ovoproduits, comme l’ovalbumine
- la production de concentrés artificiels
- la transformation de miel naturel acheté
- la production de produits semi-finis pour crèmes glacées et pâtisseries
- la fabrication de soupes et de nouilles instantanées précuites
Exclusions
- la préparation d’aliments préparés périssables à base de légumes, voir 10.39G
- la préparation d’aliments préparés périssables à base de fruits, voir 10.39H
- la fabrication de tofu (caillé de soja), voir 10.39G
- la fabrication de pizzas surgelées, voir 10.85Y
- la production de spiritueux, de bières, de vins et de boissons rafraîchissantes, voir division 11
- la production de substituts de lait à base de plantes (par exemple les boissons à base de noix de coco, de riz, d’amande, de soja), voir 11.07H
- la fabrication de vitamines, voir 21.10Y
Transition depuis la NAF rév. 2
La correspondance implique plusieurs anciens et nouveaux codes ; la table INSEE doit être lue ligne par ligne.
- Type de changement
- Transition complexe · N:M · qualité partial
- Ancien(s) code(s)
- 3
- Source
- INSEE — Correspondances NAF rév. 2 → NAF 2025
Ancien(s) code(s) concerné(s)
Chaque lien ouvre une page-pont /ancien/ dédiée.
Préparation industrielle de produits à base de viande
Fabrication d'autres produits alimentaires n.c.a.
Production de boissons rafraîchissantes
Nouveaux codes voisins dans la transition
Autres sous-classes issues des mêmes anciens codes.
Préparation industrielle de produits à base de viande
Préparation de produits à base de viande associée à leur vente au détail
Fabrication de lait liquide, crèmes de lait et laits fermentés
Production d'autres boissons non alcoolisées
Source : INSEE, table de correspondance NAF rév. 2 vers NAF 2025, vérifié le 2026-09-23. Le type de transition est calculé à partir du nombre de sources et de cibles dans la table.
Hiérarchie de la classification
Remonter rapidement d'un ou deux niveaux.
Codes voisins
Codes proches dans la meme classe.
Produits et services CPF liés
Rapprochement officiel par CPF rév. 2.1 + table INSEE NAF rév. 2 → NAF 2025.
Viandes et abats de porc découpés, salés, séchés ou fumés (bacon et jambon)
Classe CPF 10.13
Viandes de boeuf salées, séchées ou fumées
Classe CPF 10.13
Autres viandes et abats comestibles salés, séchés ou fumés (à l'exclusion de la viande de porc et de boeuf) ; farines et poudres de viandes comestibles
Classe CPF 10.13
Saucisses et charcuteries similaires
Classe CPF 10.13
Autres préparations et conserves à base de viandes, abats et sang
Classe CPF 10.13
Farines, poudres et pellets de viandes, impropres à l'alimentation humaine ; cretons
Classe CPF 10.13
Cuisson et autres façons de préparations à base de viandes
Classe CPF 10.13
Opérations sous-traitées intervenant dans l'élaboration de produits à base de viandes
Classe CPF 10.13
Soupes et potages
Classe CPF 10.89
Oeufs, en conserve, et jaunes d'oeufs, frais et en conserve ; oeufs cuits, en coquille ; ovalbumine
Classe CPF 10.89
+ 10 autres sous-catégories CPF rattachées aux classes historiques 10.13, 10.89, 11.07.
Sources : INSEE CPF rév. 2.1 et correspondance NAF rév. 2 → NAF 2025, vérifié le 2026-09-23. Lecture indicative : le choix APE dépend de l'activité réelle.
Ne pas confondre avec
Codes cités dans les exclusions des notes explicatives INSEE.
- 10.39Gla préparation d’aliments préparés périssables à base de légumes, voir 10.39G
- 10.39Hla préparation d’aliments préparés périssables à base de fruits, voir 10.39H
- 10.85Yla fabrication de pizzas surgelées, voir 10.85Y
- 11.07Hla production de substituts de lait à base de plantes (par exemple les boissons à base de noix de coco, de riz, d’amande, de soja), voir 11.07H
- 21.10Yla fabrication de vitamines, voir 21.10Y
Source : notes explicatives NAF 2025, rubrique « Ne comprend pas ».
Navigation séquentielle
Avancer ou reculer dans l’ordre des codes autour de 10.89Y.