ROME D1112 · France Travail
Chef charcutier-traiteur / Cheffe charcutière-traiteuse
Le chef charcutier-traiteur prépare des produits charcutiers et traiteurs avec maîtrise et créativité. Supervise la préparation et la production de charcuterie et de plats traiteurs selon les normes d'hygiène et de sécurité Gère les commandes et les stocks de matières premières pour garantir la fraîcheur des produits Développe des menus et des recettes innovantes pour satisfaire une clientèle variée Contrôle la qualité des produits finis et ajuste les processus de production si nécessaire Peut participer à des événements culinaires ou des concours professionnels pour promouvoir son savoir-faire
Appellations métiers
Libellés officiels associés à cette fiche.
- Chef / Cheffe de fabrication en charcuterie
Divisions NAF liées
Correspondance issue de la table ROME / secteurs NAF.
Sous-classes NAF à explorer
Sélection issue des divisions NAF officiellement associées à cette fiche ROME. Ce n'est pas une correspondance sous-classe à sous-classe.
Fabrication de margarine et graisses comestibles similaires
Fabrication de lait liquide, crèmes de lait et laits fermentés
Fabrication de fromage
Fabrication de beurre et d'autres produits laitiers
Commerce de détail d’habillement
Commerce de détail de chaussures
Commerce de détail de maroquinerie et d'articles de voyage
Commerce de détail de produits pharmaceutiques
Activités de traiteur événementiel
Activités de service contractuel de restauration et autres activités de service de restauration
Activités de débit de boissons (NAF 56.30Y)
Activités de service d’intermédiation pour des activités de service de restauration
Source : France Travail — ROME / secteurs NAF, vérifié le 2026-09-23.