ROME H1505 · France Travail
Nez
Compose des arômes, des fragrances destinés à des produits alimentaires, cosmétiques (gels douche, lait pour le corps, ...) ou de parfumerie et en effectue l'analyse chimique et sensorielle (gustative et olfactive). Intervient selon les normes de fabrication (toxicité, tolérance, ...) et les attentes des consommateurs. Peut former aux techniques de dégustation et d'olfaction. Peut organiser des tests d'évaluation sensorielle de produits de consommation.
Appellations métiers
Libellés officiels associés à cette fiche.
- Analyste sensoriel / Analyste sensorielle
- Aromaticien / Aromaticienne
- Créateur / Créatrice de parfum
- Dégustateur / Dégustatrice
- Dégustateur / Dégustatrice en industrie alimentaire
- Evaluateur testeur sensoriel / Evaluatrice testeuse sensorielle
- Expert / Experte en olfactométrie
- Formulateur / Formulatrice en arômes
- Formulateur / Formulatrice en parfumerie
- Parfumeur / Parfumeuse
Divisions NAF liées
Correspondance issue de la table ROME / secteurs NAF.
Sous-classes NAF à explorer
Sélection issue des divisions NAF officiellement associées à cette fiche ROME. Ce n'est pas une correspondance sous-classe à sous-classe.
Fabrication de pâtisserie fraîche associée à sa vente au détail
Fabrication de biscuits, biscottes et pâtisseries de conservation
Fabrication de pâtes alimentaires
Fabrication de sucre
Fabrication de savons, détergents et produits d’entretien
Fabrication de parfums et de produits pour la toilette
Fabrication de biocarburants liquides
Fabrication d’autres produits chimiques n.c.a.
Activités d’architecture (NAF 71.11Y)
Activités d’ingénierie et de conseil technique connexe
71.20G – Contrôle technique des véhicules
Analyses, essais et inspections techniques
Source : France Travail — ROME / secteurs NAF, vérifié le 2026-09-23.