ROME D1111 · France Travail
Chef / Cheffe de laboratoire en charcuterie
Le chef de laboratoire en charcuterie supervise la production de charcuteries fines avec expertise et innovation. Supervise et coordonne les activités de production au sein du laboratoire Contrôle la qualité des matières premières et des produits finis Développe de nouvelles recettes et améliore les processus de fabrication Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Gère les stocks de matières premières et de produits finis Forme et encadre le personnel du laboratoire
Appellations métiers
Libellés officiels associés à cette fiche.
Divisions NAF liées
Correspondance issue de la table ROME / secteurs NAF.
Sous-classes NAF à explorer
Sélection issue des divisions NAF officiellement associées à cette fiche ROME. Ce n'est pas une correspondance sous-classe à sous-classe.
Fabrication d’huiles et graisses
Fabrication de margarine et graisses comestibles similaires
Fabrication de lait liquide, crèmes de lait et laits fermentés
Fabrication de fromage
Activités de service de restauration mobile (NAF 56.12Y)
Activités de traiteur événementiel
Activités de service contractuel de restauration et autres activités de service de restauration
Activités de débit de boissons (NAF 56.30Y)
Source : France Travail — ROME / secteurs NAF, vérifié le 2026-09-23.