ROME A1422 · France Travail
Caviste de chai
Le Caviste de chai participe à toutes les étapes de fabrication, de conservation et de conditionnement du vin, sous la responsabilité du maître de chai et en collaboration avec l'½nologue. Prépare les cuves et réceptionne les raisins lors des vendanges Effectue toutes les opérations d'élaboration du vin tout au long du processus de fabrication Procède à la mise en bouteilles dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Peut participer à l'assemblage des vins pour élaborer les cuvées
Appellations métiers
Libellés officiels associés à cette fiche.
- Aide caviste
- Caviste
- Caviste affineur / Affineuse
- Cuviste
- Employé / Employée de chai
- Ouvrier / Ouvrière caviste
- Ouvrier / Ouvrière de chai
Divisions NAF liées
Correspondance issue de la table ROME / secteurs NAF.
Sous-classes NAF à explorer
Sélection issue des divisions NAF officiellement associées à cette fiche ROME. Ce n'est pas une correspondance sous-classe à sous-classe.
Production d’autres boissons fermentées non distillées
Fabrication de bière (NAF 11.05Y)
Fabrication de malt
Industrie des eaux de table
Source : France Travail — ROME / secteurs NAF, vérifié le 2026-09-23.