ROME D1101 · France Travail
Boucher / Bouchère
Doté(e) d'un sens aigu du détail, cet artisan de la viande garantit des produits de qualité. Sélectionne et achète les carcasses de viande chez les grossistes ou les abattoirs Découpe, désosse et prépare les pièces de viande Présente et vend la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Conseille les clients sur le choix des produits et leur préparation Peut préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères Gère les stocks et l'approvisionnement de son commerce
Appellations métiers
Libellés officiels associés à cette fiche.
- Aide-boucher / Aide-bouchère
- Boucher / Bouchère chevalin
- Boucher / Bouchère hippophagique
- Boucher désosseur / Bouchère désosseuse
- Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière
- Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse
- Boucher-tripier / Bouchère-tripière
- Boucher-volailler / Bouchère-volaillère
- Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère
- Second boucher / Seconde bouchère
Divisions NAF liées
Correspondance issue de la table ROME / secteurs NAF.
Sous-classes NAF à explorer
Sélection issue des divisions NAF officiellement associées à cette fiche ROME. Ce n'est pas une correspondance sous-classe à sous-classe.
Autre transformation et conservation de fruits
Fabrication d’huiles et graisses
Fabrication de margarine et graisses comestibles similaires
Fabrication de lait liquide, crèmes de lait et laits fermentés
Commerce de détail de jeux et jouets
Commerce de détail de biens culturels et de loisirs n.c.a.
Commerce de détail d’habillement
Commerce de détail de chaussures
Source : France Travail — ROME / secteurs NAF, vérifié le 2026-09-23.